GARAÑO Azoka

Sukaldean berriro

2012-01-21T17:49:00.000+01:00

Despues de las fiestas y con un poco de retraso, aqui van las recetas de la ultima jornada.

Ensalada templada (otra variante de Maricarmen)

ingredientes:

ensaladas varias (canonigos, lechugas...)
pulpo
atun
gulas
gambas

Freir con ajo y por separado las gulas, el pulpo y las gambas, añadir a las ensaladas y aliñar con vinagre de modena.

Berenjenas rellenas (con forma de lasaña)

Ingredientes:

berenjenas
tomate de ensalada
jamon
queso

Freir las berenjenas rebozadas, poner una capa de berenjenas, luego una de tomate,otra de berenjenas, otra de jamon, otra de berenjenas, otra de queso...
al final una de queso y gratinar en el horno.

Soufle de chocolate (que se convirtio en madalenas de chocolate)

250 g. de chocolate de postre
6 huevos
150 g. de azucar glasé
180 g. de mantequilla
100 g. de harina.

En un bol batir los huevos, deshacer el chocolate al baño maria y añadir a los huevos, añadir el azucar, añadir la mantequilla desecha y la harina. No interesa batir todo, sino mezclarlo suavemente.
Poner en los moldes y meter al horno a 180 grados durante 12 minutos. Tienen que quedar hechos por fuera y liquidos en el centro. Se pueden servir calientes y con helado.

Eskerrik asko Leireri, Igorri eta honen gurasoei, haragi pastela eta kokotxak jartzeaz gain konpainia ere jarri zutelako.

Elegir Gallinas

2012-01-16T13:45:00.002+01:00

Como la tasa de renovacion del parque gallinil es bastante elevada en el pueblo, aqui va un enlace a un articulillo sobre como escoger gallinas. Es de la revista Aviocio. Vienen datos de puestas según razas y cosas por el estilo.

2012-01-13T22:36:00.001+01:00

Otro pedido de naranjas,

el domingo las pediré, de momento estos estan apuntados:

sergio = 2 cajas, y media de mandarinas
mari carmen= una caja
arantxa = una caja, y media de mandarinas
...

Me mandais un correo, o dejais un comentario en esta entrada.

Salud!

2011-12-16T19:21:00.004+01:00

Naranjas de nuevo

venta expres, el pedido se hara el lunes.

os podéis apuntar aquí, mandando un mensaje a Karlos, a en el papel de la sociedad (espero que esté puesto).

Salud!

100 Recetas mu güenas!!!

2011-12-13T08:53:00.002+01:00

Aqui os dejo un manual de 100 recetas muy buenas que me han pasado. A ver si alguien se estira y las va haciendo una tras otra... hasta el explote final!!

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS CON CRUJIENTES

2011-11-17T23:06:00.001+01:00

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS CON CRUJIENTES (by Alberto)

INGREDIENTES POR PERSONA

- 50 grs. de hojas de espinacas.

- 2 lonchas de bacon.

- 5 tomates cherri.

- 10 picatostes.

- 12 pasas.

- 25 grs. de queso parmesano (Regio).

- Aceite, vinagre de módena y sal al gusto.

ELABORACIÓN

Quitamos la corteza del bacon y cortamos en tiras.

En una sartén poner abundante aceite de oliva y cuando esté templado añadimos el bacon y lo dejamos a fuego lento durante 15 minutos para que el bacon suelte toda la grasa, una vez suelta la grasa ponemos el fuego fuerte y añadimos el vinagre de módena y bajamos el fuego.

EMPLATAR

En un plato ponemos las espinacas, los cherris, los picatostes, las pasas y salamos luego añadimos a todo eso el bacon con la salsa esparciendo por encima de todo y por último añadimos el queso parmesano rallado.

Pechugas de pollo.

2011-11-15T17:16:00.001+01:00

ingredientes

Pechugas de pollo.
Harina. Leche. Jamón en tacos pequeños. Huevos.

Primero freír las pechugas de pollo
Segundo freír el jamón.
Luego hacer la Bechamel una vez hecha juntar el jamón y echar la Bechamel sobre las pechugas.

Rebozar con huevo harina o pan rallado.

A la mesa y a jalar

PALMERAS DE CHOCOLATE

2011-11-15T17:13:00.001+01:00

PALMERAS DE CHOCOLATE

Ingredientes (para 20 palmeras)

·         1 rollo de hojaldre
·         1 tableta de chocolate
·         Azúcar
·         La yema de un huevo
·         2 cucharadas soperas de mantequilla

Proceso:

1.       Estirar la masa de hojaldre.
2.       Espolvorear azúcar. Sin miedo.
3.       Doblar la masa hasta la mitad de un extremo y del otro.
4.       Espolvorear azúcar. Sin miedo.
5.       Volver a doblar en dos. Aplastar un poco (siempre respetando el centro)
6.       Espolvorear azúcar. Sin miedo.
7.       Doblar por el medio.
8.       Quitar el papel y con un cuchillo muy afilado cortar el rulo en trozos de 3 cm de ancho.
9.       Colocar en la bandeja del horno, separadas y aplastándolas un poco.
10.   Espolvorear con azúcar.
11.   HORNO: 15 minutos a 180º
12.   Batir la yema de huevo con azúcar
13.   Dar la vuelta a las palmeras, y untarlas con el huevo y azúcar batido.
14.   HORNO: 10 minutos a 180º.
15.   Mojarlas una cara con el chocolate fundido templado.
16.   Rellenarlas con el chocolate.
17.   Dejarlas enfriar en el frigo.

Para el chocolate:

Mezclar el chocolate con 2 cucharadas de azúcar y la mantequilla. Fundir. Se le puede añadir un poco de leche.

sukaldaritza 2. menua

2011-11-14T18:56:00.001+01:00

Sukaldaritza

2. menua

azaroak 25 de noviembre

expectación en la cocina

entsalada epela / ensalada templada (by Alberto)
oilasko bularrak bexamelarekin / pechugas de pollo con bexamenl (by Marta)
palmeratxoak / palmeritas (by Sergio)

Oharra: ekarri dirua kontuak egiteko. / Traer dinero suelto para las cuentas.
Apuntatu asteazkena baino lehen(azaroak 23) / Apuntarse antes del miercoles (23 de noviembre)

Txuletonessss a la venta

2011-11-12T14:38:00.000+01:00

Hola soci@s, hemos comprado abundantes txuletones para la cena del concierto. En concreto dos piezas enteras. Asi nos salen mas baratas y no andamos tan pillados con esos entrañables socios que se apuntan a las kutxipandas a ultima hora (jajajajjjj).
Bueno el caso es que van a sobrar y lo que haremos es vender entre los socios al precio de coste, que creemos que al final andará por los 13€. Es mejor que os vayáis apuntando aquí mismo, con una estima de la cantidad que queréis. Igual no hay para todos...

empieza temporada de naranjas

2011-11-06T12:41:00.002+01:00

Me dice el valenciano Jousep que ya tiene las naranjas, a partir del 14. Y que mas adelante tendra mandarinas clementinas. No le he preguntado el precio, pero me imajino que sera como el año pasado.

Bueno, si quereis pedir, ya sabeis, un comentario aqui, o una nota en la soci (ya pondre un papel).

Vainas con setas y gambas

2011-11-01T17:43:00.003+01:00

vainas con setas ygambas (Pedro)

ingredientes porpersona:

150 gr. de alubia verde
100 gr. de gambas
100 gr. de setas (pleurutus ostreatus)

Modo de hacerlas:

Es importante hacer cadacosa aparte y salar también aparte.

Primero se escaldan lasvainas y se dejan al dente, luego se cortan a lo largo, y sereservan.

Las gambas se hacen enaceite de oliva y ajos, Que no estén muy hechas.

Las setas se cortan a lolargo, en el sentido de las estrías. Se rehogan en mantequilla y unpoco de aceite a fuego bajo.

En una sartén o cazuelaancha se rehogan un poco las vainas en la parte de fuera, luego uncirculo interior se ponen las setas y en el medio las gambas, se hacetodo durante 3-4 minutos.

Pimientos rellenos

2011-11-01T17:41:00.003+01:00

Pimientos rellenos de pescado (Mari Carmen)

Ingredientes:

pimientos para rellenar
pescado: rape, merluza, gambas...
cebolla, ajo,
harina, leche
para la salsa: pimientos, tomate, cebolla, ajo y nata.

Primero hacer un sofritocon cebolla y ajo, luego añadir el pescado troceado y las gambas,añadir harina a al sofrito, hacer un poco la harina y añadir lechehasta hacer una bexamel espesa. Dejar enfriar y rellenar lospimientos.

Para la salsa hacer unsofrito con cebolla, ajo, pimientos y tomate. Pasar por latrituradora, añadir nata y hervir 5 minutos.

Añadir los pimientos a lasalsa y dejar hervir a fuego suave durante 10'

Sagar tarta

2011-11-01T17:36:00.001+01:00

Tarta de manzana (Karlos)

ingredientes:

200 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
un poco de sal, agua y azúcar
manzanas golden
mermelada de albaricoque

Preparación:

Hacer un monte de harina yen el medio poner la mantequilla fría y cortada, un poco de agua yun poco de sal. Mezclar todo sin amasar, solamente con los dedos; elsecreto esta en no trabajar mucho la masa. Envolver en plástico yguardar en la nevera dos horas.

Sacar de la nevera yextender la masa (medio centímetro de espesor) en la fuente delhorno, no necesita nada porque ya tiene mantequilla y no se pega.

Una vez extendida la masa,pincharla con un tenedor para que no suba, poner las laminas demanzana muy juntas hasta cubrir toda la masa, añadir un poco deazúcar para caramelizar, Meter al horno precalentado a 200º durante40'. Una vez hecha sacar fuera dejar enfriar 10' y añadir lamermelada.

Sukaldaritza 1. menua

2011-10-26T21:57:00.001+02:00

El proximo 4 de noviembre, viernes, empezamos el curso de cocina, de momento este es el menu:

vainas con setas y gambas ( gentileza de Pedro)

pimientos rellenos de pescado y marisco (Mari Carmen)

tarta de manzana sencilla (Karlos)

De momento estos son los que nos hemos apuntado al curso:

Marta

pechugas de pollo con bechamel y jamon...

Mari Carmen

Pimientos rellenos de pescado y marisco, carrilleras...

Karlos

tarta de manzana, salsa de oporto...

Amaia Martinez

comida mejicana y postres variados,...

Pedro

vainas con setas y gambas

Txema

Berenjenas rellenas

David

lomo con ciruelas, filete de ternera con patatas panaderas...

Ana

hojaldre de puerros...

Sergio

palmeras de chocolate

Toño

menudicos...

Eduardo

solomillo con ciruelas

Igor

marmitakoa

Ibai...

Como vamos a ir haciendo los menus y los dias sobre la marcha, pondremos fecha tope para apuntarse cada dia, tanto para cocinar como para cenar.

Así que apuntaros en el blog (con un mensaje) o en el papel de la sociedad, o me mandais un correo (karlos).

Fecha tope para apuntarse: Miercoles a la tarde-noche.

Tambien hay tope para comensales: 20.

Los cociner@s tienen preferencia sobre el resto para apuntarse a la cena. Y se tienen que apuntar en las dos listas (cocineros-pintxes y comensales)

Las viandas de la cena se pagan a escote entre todos los que cenen.

Las bebidas y la tasa de comensal cada socio en su ficha.

On egin!

2011-10-25T22:21:00.000+02:00

Mandarina de Valencia
Ya tenemos mandarinas de Valencia, Jousep nos manda dos cajas, son para comer en poco tiempo, si quereis podemos repartirlas por kilos.
De aqui a dos semanas tendremos naranjas, así que empezar a hacer los pedidos.

Sukaldaritza

2011-10-13T22:44:00.001+02:00

Esto va tomando cuerpo (va ligando en lenguaje cocinillas)
Despues de la tensa reunion decidimos que el tema de cocina sera un viernes cada mes, mas o menos.

Estas pueden ser las primeras fechas:

4 de noviembre, así reposamos el atracon de pueblo y vida social.
25 de noviembre, para comentar los cantos de la semana anterior.
....ya veremos.

Para apuntarse pondre un papel en la soci, y tambien podeis hacerlo aqui, mandando un mensaje. De todas maneras, toda la informacion la canalizaremos en este blog: dias de actividad, menus, recetas, trucos...

El tema de los que puedan cenar sin hacer la cena, esta asi: pondremos un tope de gente (20? 25?) y un dia tope para apuntarse (miercoles anterior).

De momento estas son la primeras recetas a elegir:

Marta: pechugas de pollo rellenas de Bechamel y jamón
Mari Carmen: pimientos rellenos de pescado y marisco.
Karlos: Salsa de oporto para carnes, pasta...
Karlos: Tarta de manzana sencilla.
Amaia: comida mexicana y postres variados
..

Cuando veamos mas recetas empezaremos a pensar en el menu del primer dia.

Si te quieres apuntar deja un comentario en esta pagina: un poco mas abajo.

Más queso!!

2011-07-27T17:28:00.000+02:00

Emmm, voy a ir a por queso otra vez.... Darsus prisa. (tais, que yo recuerde, Sergio y Musurbil y... ¿Toño?)

Somos como ratones!!!

2011-06-08T09:04:00.000+02:00

Voy a volver a ir un dia de estos a por mas quesos. Seme ha acabado y ya tengo algun otro encargillo así que el que quiera que me diga!!!.
Ya sabeis, queso idiazabal, artesano y de pastor a 15€ el kilo. Cada queso pesa +-1,3kgs, por lo que salen a 18€

Al rico Queso!!

2011-05-16T22:56:00.000+02:00

Pos ya se que hace poco la peña hemos pillao queso, pero... la mejor quesería de Euskalherria comienza a producir su queso artesano de Aralar. A 18€ el queso (1,25Kilos). Tengo un par en casa, ya me diréis

Esparragos !!!

2011-04-30T10:20:00.000+02:00

Toño y Maitane nos vuelven a ofrecer la oportunidad de comprar estupendas latas de esparragos. El precio dependerá de los que pidamos, pero será similar al año anterior. A apuntarse tocan!!

En abril... Estupendo queso de Urbasa.

2011-04-06T18:02:00.000+02:00

Epa, berriro hemen dugu Urbasako gazta berria, Kintana-k egina. Prezioa eta ez dakit, baina uste dut iaz bezala izango dela. Eskatzen ahal da osoa edo erdia. Astelehenean eskatuko ditut.

Ya tenemos queso de este año, de Urbasa, directamente del productor a Egillor. Se puede pedir medio o entero, el precio creo que el del año pasado. El lunes los pido.

Naranjas

2011-03-10T08:30:00.002+01:00

¿Cómo van esas naranjas?
Si os animáis nosotros pediríamos una caja.
Arantxa.

Que guay el KIWAI !! alguien se apunta???

2011-03-04T13:02:00.000+01:00

Yeepa hortelanos.

Ando un poco picao para comprar un KIWAÏ. Es un arbolillo que da unos minikiwis que no hay ni que pelar ni nada. Como si fueras ciruelas gordotas pero de Kiwi. Aguantan hasta 20 bajo cero.
Voy a ver si pillo este fin de semana en una web francesa, porque están de oferta. Valen a 10€, lo que pasa es que los gastos de envio son otro tanto y me da rabia. ¿alguien se anima y pedimos varios?

A la rica harina ecológica!

2011-02-17T07:38:00.000+01:00

¿alguien se apunta a la compra de harina? Las cantidad mínima es un saco de 25 kg (mucho para una casa?) pero es fácil compartirla!

El saco vale 15,6 € con lo que sale el kilo a 0,6 €.

Es ecológica y normal, es decir, que no es integral!

YA ESTÁN LAS PATATAS EN APEZETXEA. 25 kg. 11 €uskos

2011-02-15T02:23:00.001+01:00

Podéis pasar a recogerlas cuando queráis: Eduardo, Anabel, Leire y Arantxa.

¿QUIÉEEES PATATAAAAAAS?

2011-02-03T01:21:00.001+01:00

Nos las traen de Alegría-Dulantzi a 11 o 12 € los 25 kilos. Son buenísimas.
Hay que apuntarse para que merezca el viaje. De momento son 50 kilos: 25 Apezetxea y 25 Ezkurras
Apuntaos haciendo un comentario en esta entrada.

Otro pedido de naranjas

2011-02-01T23:39:00.002+01:00

El monstruo de las naranjas quiere más! alguien se apunta?

Jan koño

2011-01-07T20:39:00.003+01:00

Iepa egillortarrok.

Eskaintza batzuk egin behar dizkizuet; beti ere, kalitatezko produktuak eta ez oso gareztiak, eta egillortik mugitu gabe.

OLIOA: Jaengo olioa, Itzelezko amabirjiña, litroa 3€, 5l-ko ontzitan, 20l-ko kutxak, gehi 6€ ekartzeagatik

TXERRIKIA: Salamankatik txorixu, jamoia edo nahi den txerrikia, merke ta on.

PATATA: Ororbiatik, 50xentimo kiloa, 25 kiloko zakutan. Patata ona da.

ACEITE: Desde jaen, 3€litro, cajas de 20l en cuatro bidones.Hasta casa, gasto de envio 6€

EMBUTIDO: Desde Salamanca, jamon y txorizo bueno y barato.Hasta casa

PATATA: De Ororbia, 50 centimos el kilo, sacos de 25k. Buena patata.

laranjak eta oiloak (naranjas y gallinas)

2011-01-04T09:38:00.001+01:00

Epa, Sergiok esan dit laranja gehiago nahi dituela, eta gehiago eskatzeko. Hurrengo astean-edo eskatuko ditugu; apuntatzen bazarete. (Si quereis naranjas dejad una entrada aqui)

Bestalde baditut 5 oilo eta 2 oilar soberan; euskal oiloak dira, zilarrak; eta oraintxe hasi dira arrautzak erruten, interesatuta bazarete...

Mas Naranjas!

2010-12-07T23:07:00.000+01:00

Pues eso, que de nuevo se puede hacer pedido de naranjas. Yo voy a coger 2 cajas, Karlos otras 2 y koldo quería media... así que.. hagan juego señores! (y señoras)

Receta de mermelada de tomate verde

2010-12-04T13:22:00.001+01:00

No sé, igual está buena. Como en esta tierra "tropical" que habitamos suelen quedarse verdes un montón de tomates al final.

800 gr de tomates pelados
500 gr de azúcar
1 limón

Escaldar en agua hirviendo los tomates haciendo un corte en cruz en el extremo para facilitar el pelado. Ya pelados trocearlos, ponerlos en un bol junto con el azúcar y dejar en maceración 12 horas al menos
Ponerlos en una cazuela donde vayamos a cocinar junto el zumo del limon. Si no queremos trocitos triturarlos.
Cocinar dando vueltas durante 30 minutos más o menos hasta que estén muy blanditos y hayan espesado a nuestro gusto.

esta sacada de aquí

Como CAPAR POLLOS

2010-11-24T11:53:00.004+01:00

Bueno, el otro día estuvimos hablando del tema unos cuantos gallinofilos. Esto lo meto en el Azoka, porque casi todos los de las gallinas pasamos por aqui de vez en cuando.
El tema es peliagudo, pero creo que el año que viene podríamos intentarlo. Para que os hagais una idea del interés gastronómico del tema, los capones andan sobre los 5 kilos y salen a unos 100-120€.
Hete aquí un tutorial y aqui otro. Los dos están bien, con fotos y demás. Un pollo se castra en pocos minutos asi que... no tiene que ser dificil!!!!

PD: nchts.. los machos no somos ná.

Naranjas (y no de la china!)

2010-11-09T18:28:00.007+01:00

Otro puesto que se abre en el mercado. Esta vez sobre esta fruta de temporada. Son las naranjas ecológicas que se venden en Landare aunque a nosotros nos las traería al pueblo al precio de 1,35 € / Kg.

Eso sí, habría que comprar 3 cajas de 15 kg entre todos, así que nos tenemos que poner de acuerdo.

Hasta finales de mes o principios del que viene no tendríamos naranjas, pero bueno, entre que nos ponemos a ello, casi nos dará el final de mes.

A apuntarse!

Harina

2010-11-02T21:30:00.002+01:00

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08.11.10: Entrada cerrada! Compra realizada.

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Buenas!

El mercado está en pleno apogeo. Tenemos la posibilidad de comprar harina para aquellos que de normal andan con las manos en la masa...

Os paso los precios:

Sacos de 25 kg de harina panadera normal --> 0,38 €/Kilo
Sacos de 25 Kg de harina panadera de fuerza --> 0,48 €/Kilo

Paquetes de 1 kg de harina panadera normal --> 0,45 €/Kilo

Sacos de 25 Kg de harina ecológica blanca o integral --> 0,60 €/Kilo

Intentaremos hacer un pedido para este jueves, para poder tener la harina por aquí el fin de semana.

Oliba olioa / aceite de oliba

2010-10-30T11:08:00.001+02:00

Bueno, aqui estoy otra vez con el tema del aceite; el año pasado Igor nos trajo aceite de Jaen, y este año vamos a ver si podemos traer de Navarra. He mirado en varios sitios y esta es la informacion que tengo (de momento). Lo mejor seria que esta semana (tope el jueves 4) digamos si queremos y cuantos litros; y el mismo jueves decidir donde y listo.

Para apuntarse decirle a Sergio o Karlos, o dejar aqui un comentario.

Estos son los aceites:

La casa del aceite de Cascante. ( 3,40 euros el litro)

Buenos dias, en primer lugar agradecerte el interés mostrado por nuestro aceite,comentarte que puedes comprar aquí directamente en nuestra tienda unidades sueltas o si te lo enviamos a casa el pedido mínimo es de una caja.
Para la zona de Pamplona, San Sebastian y Bilbao lo llevamos directamente al domicilio sin coste adicional por el transporte y para el resto de España cobramos lo que nos cobra la agencia.
Te detallo el precio por caja, según envase:

Aceite V.Extra 5 litros Empeltre 17?/garrafa, 68?/caja
Aceite V.Extra 5 litros Arbequina 17?garrafa, 68?/caja
Aceite V.Extra 5 litros Arbequina ecológico 26?/garrafa , 104?/caja

Trujal mendia de Arroniz:

Hola Karlos.
Tenemos dos formatos:
3 Litros: precio 9,30€ (3,10 el litro)
1 Litro: precio 3,12€

El formato de litro lo tienes en todos los Eroskis.

Solo hacemos precio especial cuando alguna persona se lleva 720 litros, y rebajamos 0,20 €/litro. (creo que no llegaremos a esos litros)

Mandamos a casa incrementado los costes de envio, que dependen de la cantidad que pidas.

Un saludo

Aprender a hacer QUESO

2010-10-20T13:50:00.002+02:00

como alguno anda picado con la historia...
un enlace de los de Bidaurreta....

ARTETAKO TXALA

2010-10-14T18:09:00.003+02:00

ARTETAKO TXALA

Bailarako haragia 10kl-ka merke ta on. Zenbatean zehazteko dago.

Carne del valle ollaran, pedidos de 10kl, precio por definir

patata, patata, patata...tortilla

2010-10-07T07:27:00.001+02:00

Esto se anima!
Igor nos propone comprar patata a 12 euros los 25 kilos.

¿Nos hará falta un camión?

Urbasako gazta

2010-09-18T10:47:00.001+02:00

Aurrekoan Urbasako gazta gustatu zitzaizun? Ba, hori, berriro eskatu dut eta hurrengo astean hemen izango da, nahi baduzue esan!

Estupendo queso de Urbasa a buen precio, la semana que viene me lo traen.

Karlos

Olioa / Aceite

2010-06-29T09:51:00.001+02:00

Epa, estoy dandole vueltas a comprar aceite de oliva virgen, de momento tengo dos muestras: una de aceites Artajo de Fontellas, y otra de la zona de Catellon en el Mediterraneo, si alguno sabe de algun otro (Murillo, Cascante...) se podia hacer una cata (sin prisa, en Julio o en Agosto) y luego ver cual comprar.

CONSERVAS DIRECTAS DEL PRODUCTOR

2010-06-21T12:54:00.004+02:00

"El pescador de Cantabria"

Desde Apezetxea hemos hecho un pedido de un "lote degustación" para la cena de San Juan. Por favor confirmar si estáis interesados en probarlo a info@koldoaldaz.com o 948328190. Tras las hogueras podemos probar en la Soci los productos quien esté interesado y pagamos el lote a escote, vale 105€uskos y lleva un poco de todo, son 18 conservas diferentes:

Esparragos!

2010-06-13T22:52:00.001+02:00

Hola vecinos Toño y Maitane también queremos entrar en este club de privilegio.
Nosotros de momento podemos ofrecer conseguir unos esparragos navarros cojonudos pueden dar fe algunos que ya los han provado. Lo unico nosotros los pillamos ya hace un mes. Tendriamos que preguntar si todavia hay. Si no estoy equivocada sale a 3,50 la lata y salen unos 10 esparragos.
Si a alguien le interesa que nos lo diga cuanto antes.

Ternera Ultzurrun

2010-06-10T23:22:00.003+02:00

Kaixo!

Bueno nuestra ternera ya está en el matadero, esta ya la tenemos repartida pero si alguien se anima que nos comente y hablamos con los de Ultzurrun.

Hola

2010-06-08T08:48:00.000+02:00

A ver si esto nos convence.
He enviado una serie de invitaciones para poder hacer entradas en el blog. Cuando Karlos me la confirme, le pondré de administrador tambien a él (antes no puedo).
Si alguien más quiere entrar que lo ponhga en un comentario y asi de facil.
Se ha propuesto que restringamos la vista de e ste blog a la peña que realmente estemos interesados. Me parece muybien, pero vamos a darle un poco de tiempo por si alguno aun no se ha enterado.
Si usamos las etiquetas en las entradas tambien sera más facil de clasificar y buscar. Yo que se, legumbres, carne, pescado, conservas...

Cerezas de Etxauri

2010-06-04T08:12:00.000+02:00

Una aportacion modesta. En la cooperativa de Ororbia venden barquillas de cerezas de Etxauri de 5 kilos a 15€ (3€/Kg.).

Yo he comprado una y la he compartido con Sergio. Cinco kilos son muchos para una casa y se ponen malas enseguida..
Por cierto, habéis hecho al final alguna reunión para ir avanzando?? Yo... mmm.. creo que alguien o algunos deben de tirar del carro un poco, para ir avanzando. Ahora estoy pilladisimo con el rollo de la soci y alguna cosa más. ¿alguien se anima?

PRODUCTOS	PRESENTACIÓN
Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva Virgen	2 Latas de 90 grs.
Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen	1 Tarro de 220 grs.
Bonito del Norte Bajo en Sal en Aceite de Oliva Virgen	1 Tarro de 220 grs.
Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva	1 Lata de 120 grs.
Ventresca de Atún con Fritada de la Huerta	1 Tarro de 235 grs.
Sardinillas de Galicia con Pimientos de Padrón	1 Lata de 120 grs.
Filetes de Melva de Almadraba en Aceite de Oliva	1 Lata de 120 grs..
Mejillones Gigantes Rías Gallegas en Escabeche	2 Latas de 120 grs.
Gulas del Norte	1 Tarro de 220 grs.
Ensalada de Cangrejo	1 Tarro de 220 grs.
Almejas al Natural de las Rías Gallegas	1 Lata de 120 grs.
Berberechos de las Rías Gallegas	1 Lata de 120 grs.
Huevas de Merluza en Aceite de Oliva	1 Lata de 120 grs.
Chipirones de Anzuelo en su Tinta	1 Lata de 120 grs.
Paté de Bogavante y Langosta	1 Tarro de 135 grs.
Pimientos de Isla en Aceite de Oliva	1 Tarro de 205 grs.