Os quería presentar un producto, sano, ecológico y muuuy rico, como sabéis yo he estado un tiempo en otro grupo de consumo ( jateko-lurreko). Una compañera cacereña que estaba en el grupo nos presentó a un proveedor de Pan e Higo, amigo suyo que vino a visitarla y nos trajo muestras de su producto, nos explicó su manera de producir,etc... nos convenció y mas aún cuando lo probamos.
EL chico es de Caceres, y por huella ecológica y kilómetro cero no se hacen pedidos periódicos, sino que aprovechamos cuando Cristina ( la chica de caceres ) baja a su tierra, o alguien viene a visitarla, para abrir pedido. A mi me ofrecieron si queríamos, aprovechando esos viajes, abrir pedidos de esto en Eguillor.
Traje antes de Navidad para probar un par de bloques (que han probado ya Ion&Irantzu y Barbara&koldo). Les ha gustado había pensado que tal vez al resto os apetecía probar. ASi que en este pedido ha hecho uno aproximado de 15 barritas para ofrecer a Garaño....Aqui las caracteristicas:
Es una barra hecha con pasta de higo con almendras, o con almendras +
trocitos de chocolate, que puede usarse tipo barrita energética natural
para llevar al monte, es muy calórico y está elaborado de forma
artesanal y ecológica. Antes del verano nos hizo una visita para contarnos
como lo hacía.
El pan de higo se presenta en un envase de algo más de 400gr cortado en
barritas. El precio es de 5 euros y entran entre 17-20 barritas ya
cortadas. Dura bastante, aconseja que se guarde en un tarro hermético o
en la nevera porque al no estar tratados los higos pueden entrarles
polillas.
Hay dos tipo:
Normal - lleva almendras
Choco - lleva almendras y trocitos de chocolate
BUENO COMO OS DECÍA Y POR SI OS ANIMÁIS A PROBAR TENEMOS EN CASA YA COMO UNAS 15 Barritas, (pero solo 2 son de choco).
Haceis pedido y lo acercamos a la Soci...
Los pedidos hacerlos en la ficha "pan de Higo"
