Harina de Argiñáriz y vino de Sada

Epa, dos propuestas para el grupo, sin compromiso:

• Harina integral de Argiñaniz. Hace unos años que suelo comprar harina de trigo y de centeno de Argiñariz. La semana que viene voy a ir otra vez a comprar. Creo que el kilo esta a 0.90, pero no estoy del todo seguro. En Argiñariz tambien tienen (aparte de pan) arroz integral. Todos los productos son ecologicos. Bueno si quereis algo escribir antes del martes.

• Vino de Sada. Koldo se paso por Sada y trajo vino "oyondoa" (hau bai dela lokala: OLLO ondoa)  crianza del 2005, el vino esta bueno, pero como ya tiene 7 años puede salir alguna botella "oxidada" o con sabor a corcho. Lo mejor el precio 1.70 la botella. Koldo dijo que estaba dispuesto a ir a por mas si la gente queria. 

Azken afaria

el curso de cocina ha llegado al final y ha sido culminado con una estupenda cenita:

• esparragos frescos con escalibada

Pelar los esparragos, cocerlos y punto. La escalibada son cebollas, berenjenas y pimientos rojos al horno suave una hora, pelar, cortar en tiras y servir. 

• Roast beef a  la pimienta

Meter la carne en una redecilla (lo dejamos en redecilla, eh, Pedro), aliñiar bien con sal y pimienta negra, meter al horno una hora y listo.Al final framblear con brandy.

• Creps al chocolate

Pues eso unos creps (3 huevos, 250 de harina y medio litro de leche, un poco de levadura) mezclar todo y dejar reposar en el frigo. Hacer los creps al momento de comerlos, añadir una crema pastelera, doblar y poner helado de chocolate por encima...o cualquier cosa que se os ocurra



Id preparando las recetas para setiembre!!!

Verduras/Barazkiak 12/06/12

Aingeru nos ofrece para el 12/06/12: Letxuga 1euro Letxuga morea 1 euro kogollo 0.80 borraja 1.8 azenario 2.2 ilarrak-guisante 5 euros/kg habas 1.5

3. akta

Akta de la reunion de hoy (7 de junio)

• Nos hemos repartido las cerezas y demas.

• Hemos acordado que la mejor manera de coordinarse es atraves de este blog; para ello cada responsable de un producto (fruta, leche, verdura...) tiene que mantener su pagina correspondiente, y los demas le haremos el pedido escribiendo un comentario en la pagina correspondiete. Por ejemplo, Jon edita en su pagina (barazkiak/verduras) que para la semana siguiente tiene lechugas, berzas y tal con sus precios y demas; el que quiera pedir algo mira en esa pagina y le escribe un comentario especificando el nombre y tal. Jon el domingo  a la tarde solo tiene que mirar los comentarios hacer la cuenta y pedir  la verdura, si hay alguna incidencia tambien la puede apuntar en la pagina para que lo veamos todas. Asi nos evitamos todos los correos y se lo ponemos mas facil al que tiene que hacer el pedido.

• Para poder editar las paginas hace falta una cuenta de gmail, el que no tenga que se haga una que es gratis. y luego que me mande un correo para que la incluya entre los editores del blog.

• Para escribir los comentarios no hace falta nada, solo especificar el nombre del que hace el pedido.  

• Si teneis algun problema para editar las paginas preguntad (david, arantxa, karlos, sergio....) 

• Arantxa me ha preguntado que si hay algo urgente (tenemos cerezas ecologicas, por ejemplo) como hacemos para avisar. En ese caso lo mejor cambiar la pagina del blog y luego mandar un correo diciendo que hay novedades y que para pedirlas hay que hacerlo en el blog.

Otro tema:

• David pregunta por el tema de los huevos, de momento el sigue con el tema a los que le piden; mirará tambien algun productor de fuera para asegurar la demanda.
• Os vuelvo a poner el video de los tomates
•  http://www.cinemascampo.tv/video.php?video=180

Gora kontsumo taldea!