Azken afaria

el curso de cocina ha llegado al final y ha sido culminado con una estupenda cenita:

• esparragos frescos con escalibada

Pelar los esparragos, cocerlos y punto. La escalibada son cebollas, berenjenas y pimientos rojos al horno suave una hora, pelar, cortar en tiras y servir. 

• Roast beef a  la pimienta

Meter la carne en una redecilla (lo dejamos en redecilla, eh, Pedro), aliñiar bien con sal y pimienta negra, meter al horno una hora y listo.Al final framblear con brandy.

• Creps al chocolate

Pues eso unos creps (3 huevos, 250 de harina y medio litro de leche, un poco de levadura) mezclar todo y dejar reposar en el frigo. Hacer los creps al momento de comerlos, añadir una crema pastelera, doblar y poner helado de chocolate por encima...o cualquier cosa que se os ocurra



Id preparando las recetas para setiembre!!!