2012-05-27

Kontsumo taldea - 2. bilera

(en castellano abajo)
Hurrengo bilera: 2012ko maiatzaren 31a
HARAGIA ( ANA )
• ostiraetan hiltzen dituzte. Aste bat hozkailuan eta hurrengo ostiralean banatzen dute.
• Gaurko eskaera hurrengo ostiralean helduko da.
•Beraz, aste bat aurretik eskatu behar da.
BESTERIK
• ekainaren 2an festa bat egingo dute larrean. Nahi badugu gonbidaturik gaude.
Beste edozein egunetan haiekin geldi gaitezke behitegia ikusteko.

FRUTA (ARANTXA )
Proposatu du Trailla.es-en erostea. Buñuelekoak dira, ekoizten dute eta bantzen dute.
Fruta eta barazki ekologikoak dituzte.
Paketeak uzteko elkartea erabiliz gero prezioa hobea egingo digute, talde bat garelako. Talde bat garelako nahi beste produktu eta nahi bezala eskatzen ahal ditugu, beti gainerakoen prezioan. Ostegunean banatzen dute, eta aurreko astean eskatu behar da.
Prezioetan BEZa eta garraioa sartuta daude.

○ fruta edo barazkiak10 kiloko kutxa. 21€
○ fruta edo barazkiak 7 kiloko kutxa kg. 18,30€
○ fruta edo barazkiak 5 kiloko kutxa. 14,30€
○ patata 8k. 14€.
○ Ume txikiendako 5k. 17,30
○ fruta kutxa nahasia 8kg. 16€
○ orburuak 5 kg. 19€
Frutako 4 kutxako eskaera egin dugu probatzeko eta gure artean banatzeko.
Arantxak ordainduko du, beraz gero guk hari ondaindu beharko diogu.
ESNEA (SERGIO)
• Igande eta asteazkenetan botilak elkartean utzi behar dira. Bada horretako kutxa bat.
•Aurreko egunean (igande eta asteazkenetan)abisatuta alda daiteke eskaera, ordu egokian Sergiok denbora izan dezan abisatzeko.
BESTE ESNE MOTA BATZUK: SOIA ETA ARROZA (KORO)
• Ez du merezi banatzaileei erostea.
Koro arduratuko da Landaretik zuzenean eskatzeaz nahi izanez gero.
OLIOA ( KARLOS eta TXEPILLO )
• Momentuz Txepillok ekarriko du olioa, hurrengo batean ikusiko dugu non erosi.
• Prezioa: 19 € 5 litroko botila.
BARAZKIAK ( ION)
• Aingeruk orain baditu erremolatxak (1,80 € sorta bat) eta azenarioa (2,20 € sorta)
• Eskaera egiteko modua:
○ ostegunean Ionek posta bat bidaliko digu denoi, Aingeruk zer duen esateko.
○ Igandean egin behar zaio eskaera Ioni.
○ Asteartean banatuko du.
• Hilaren bukaeran ordaindu behar zaio.
ARRAUTZAK ( DAVID)
• Davidek proposatu du herrian arrautz bankua egiteko; hori bai, arrautz ekologiko, bertako eta abar.
• ideia ona iruditu zaigu denoi. . Hurrengo bilera batean Davidek azalduko du hobe dena.

BESTE GAI BATZUK
• Korok dio Landaren erosten ahal dugula talde moduan % 10 deskontuarekin, beti ere kantitate handian
• Komentatu dugu buzoi txiki bat jar daitekeela elkartean bertako giltza jartzeko, horrela giltza bakarra egin beharko genuke, denei giltza eman gabe.
HURRENGO BILERA
• Hilaren bukaeran denez dirua ekarri beharko dugu eta zenbat ordaindu behar dugun ere bai. Aduradun bakoitzak egingo du? Edo informazioa zentralizatuko dugu blogean?

• Hauxe eskatu dugu:
○ olioa
○ esnea, gazta eta jogurtak
○ tomateak
○ fruta
○ haragia 
 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Garaño Azoka - Episodio 2o
Thursday, May 24, 2012
10:08 PM
Próxima reunión: 31 de Mayo de 2012
CARNE
• Encargada: ANA
• Matan los viernes. Reposa una semana y lo reparten el viernes siguiente.
• El pedido que se ha hecho hoy llegará el viernes que viene.
• Es necesario avisar una semana antes para comprar.
OTROS
• El 2 de junio hacen una fiesta en la finca. Estamos invitados el que quiera participar
• Se puede quedar con ellos para que nos enseñen la finca, cualquier otro día.
FRUTA









Encargada: ARANTXA
Propone comprar en unos distribuidores y productores de la ribera: Traílla.es
Es fruta y verdura ecológica.
Nos hacen mejor precio por usar la sociedad como punto de entrega y de recogida para todos
los socios.
Por ser grupo de consumo, podemos pedir las cajas con los productos que queramos al
mismo precio que las preparadas por ellos.
Los jueves reparten y sería necesario pedir con una semana de antelación
Precios: IVA y transporte incluidos
○ caja de 10 kg. 21€
○ caja de 7 kg. 18,30€
○ caja de 5 kg. 14,30€
○ caja de patatas 8kg. 14€.
○ caja de niños 5kg. 17,30
○ caja multifrutas 8kg. 16€
○ alcachofas 5 kg. 19€
Hemos hecho un pedido de 4 cajas para probar.
Arantxa dará su numero de cuenta y nos cobran a final de mes.
Leche
• Encargado: SERGIO
• Los domingos y miércoles hay que dejar las botellas en la sociedad. Habrá una caja para ello.
• Se puede cambiar el pedido avisando el día anterior al de entrega (domingos y miércoles)
pero a una hora prudente para que a Sergio le de tiempo de avisarles
Otros tipos de leches (soja y arroz)
• Encargada: KORO
• No merece la pena comprar por distribuidor
• Koro se encarga de traer de Landare lo que se necesite y cuando se necesite.
Aceite
• Encargados KARLOS Y TXEPILLO
• Se hace el pedido a Txepillo
• Precio:
○ 19 €la garrafa de 5 litros
Verduras
• Encargado: ION
• Aingeru tiene ahora:
remolacha (1,80 € el manojo)
Grupo Consumo página 1
○ remolacha (1,80 € el manojo)
○ Zanahoria (2,20 € el manojo)
• Funcionamiento:
○ El jueves Ion manda el correo a todos los miembros del grupo con lo que tiene Aingeru
en su huerta.
○ El domingo es el ultimo día para avisarle a Ion y que haga el pedido.
○ Reparte el martes.
• Pagar al fin de mes
Huevos
• Encargado: DAVID
• David propone crear un "banco" de huevos en el pueblo con unas características específicas
de producción (raza de gallinas, piensos ecológicos, etc)
• A todos nos parece bien.
• En próximas reuniones, David (que hoy no estaba) pondrá el tema en marcha.
OTROS TEMAS
• Koro comenta que en Landare podemos comprar por cajas, por ser grupo de consumo. 10%
de descuento.
• Se comenta que sería bueno poner un pequeño buzón para dejar una llave de la sociedad. Así
les damos la llave del buzón a los que vienen a dejar cosas y pueden dejarlas dentro sin tener
que hacer copias de la llave de la sociedad a cualquiera.
PROXIMA REUNION
• Al ser fin de mes, hay que ir recordando lo que ha pedido cada uno para traer el dinero.
• Se ha pedido:
○ Aceite
○ Leche, quesos y yogures
○ Tomates
○ Fruta
○ Carne

2012-05-22

kontsumo taldea- 1. bilera


(en castellano más abajo)

Garaño Azoka: Lehenengo atala: Hasiera
Ostirala, 2012 ko maiatzaren 18a 21:00h.

Hurrengo bilera: maitzaren 24an, ostegunean, 21:00 h. 

Helburuak
• Tokian kontsumitu: bertakoa kontsumitzen badugu, bertako ekoizleari laguntzen diogu, bitartekaririk ez dagoenez prezioa justuagoa da, gainera erregai gastua ere murrizten dugu.
• Ekologiko kontsumitu: horrela bermaturik dugu produktua osasungarria dela, genetikoki aldatu gabea eta ekoizpen orekatuan sortua.
• Mugitu gabe kontsumitu: produktua guregana etorriko da, eta ez aldrebes.
• Etorkizuna: kontsumo taldea hasiera izan daiteke, geroago beste proiektu batzuetan sartzeko: garapen iraunkorra, ekologia, energia berriztagarriak, osasuna...

Funtzionamendua
• Kontsumo taldeko partaideek konpromisoa hartuko dute produktu batez arduratzeko (erosketa eta banaketa), bileretan adostuko dugu nola.
Los miembros pertenecientes al grupo de consumo se comprometen a encargarse de la
compra y reparto de un producto según se vaya acordando en las reuniones.
• Ez dugu nahitaez produkturik erosi behar, baina komeni da taldea eraginkorra izateko.
• Produktu bakoitzaren arduradunak bere gain hartuko ditu lan guztiak: eskaera egin, produktua jaso, banatu, kobratu eta ekoizleari ordaindu.
• Hilabetean behin bilera bat gutxienez egingo dugu, kontuak egiteko eta produktu berriak eskaintzeko.
• Momentuz, eta dena martxan jarri arte ostegunero 21:00h. bilduko gara, funtzionamendua ikusteko, produktu berriak sartzeko...

Produktuak
ESNEA
• ekoizlea: Jauregia
• Arduraduna: Sergio
• Prezioak:
○ Esne osoko litroa (pasteurizatua): 1,20 €
○ Jogurta, 400 g.: 1,40 €
○ Jogurt likidoa, 500 g.: 1,90 €
○ Behi-gazta: 11,25 € / kg
• Ontziak: erosi eta garbituta itzuli behar dira, komeni da bikoitza erostea, horrela hartu eta utzi egun berean egingo dugu. Precios:
○ esne botila: 0,50 €
○ Jogurt potea: 0,30 €
○ Batido potea: 0,30 €
• Maiztasuna:
○ Astelehen eta ostegunean
• Oraingo eskaera:
○ 18 litro esne
○ 7 gazta, kilo erdikoak
○ 2 batido
○ 1 Jogurt
SOJA ESNEA
• ekoizlea:
• arduraduna: Koro
• Ekoizleek esan diote bakarrik saldu ahal digutela CIFa badugu, beraz Garaño elkartekoa erabil dezakegu. Hurrengo ostegunean informazio gehiago ekarriko du. Beste aukera bat da Landaren erosi eskaintzak daudenean.
ARDOA
• ekoizlea: Chivite
• arduraduna: Txepillo
• prezioa: 7 €
FRUTA
• ekoizlea:
• arduraduna: Arantxa
• Momentuz ez dago garaiko frutarik. Hurrengo asterako Etxauriko gereziak izan daitezke, kooperatiban erosiak. Batzuek erosiz gero prezioa merketu ahal dute. Bidaurretan ere bada baten bat. Harremanetan jartzen saiatuko dira.
• Beste fruta batzuk: momentuz ez dago ezer.
TOMATEAK
• Ekoizlea: Eduardoren lehengusua (Garinoain?)
• Arduraduna: Eduardo
• prezioa: 2 € / Kg. (10 kiloko kutxak)
• Tomate hidroponikoa da, ez da ekologikoa. Udan ez dago, orain ekaina arte eta gero urritik aurrera.
• Oraingo eskaera: 10 kg
BARAZKIAK
• ekoizlea: Aingeru (Bidaurreta)
• arduraduna: Ion
• prezioa: produktuen arabera.
• Aingeruk esango digu egun batzuk lehenago zer duen eta horren gainean eskaera egin. Saskiak ere saltzen ditu. Ahal bada ostegunean eskaera egingo dugu, asteartean ekartzeko.
HARAGIA
• ekoizlea: SAT - SARBIL
• arduraduna: Ana
• produktuak: aratxea eta moxala, biak ekologikoak
• prezioak:
○ 5 kg: 13,90 € / kg
○ 10 kg: 10,90 € / kg
○ aratxe osoa: 6 € / kg
• Dena moztuta, paketetan sartu eta banatuta, oraindik ez dakigu
• Antxumeak ere baditu.
OLIOA
Aukera bat (dastatu beharko dugu)
• ekoizlea: Almazara del Ebro (Cintruenigo)
• arduraduna: Txepillo
• prezioa: 3,80 € / litroa, 5 litrokoan
• Ekologikoa, lehenengo prensakoa, hotzean, Aberquina eta Picual
• Hurrengo ostegunean eskaera egingo dugu
Bigarren aukera (dastatu beharko dugu)
• ekoizlea: Artajo (Tutera)
• arduraduna: Karlos
• Prezioak:
○ ALBADOR FRUTADO
 botila litro bat: 5,01 €
kutxa (12 botila): 60,12 €
 botila 2 litro:9,69 €
kutxa (6 botila): 58,14 €
 botila 5 litro:23,35 €
kutxa (4 botila): 93,40 €
○ ALBADOR MADURO
 botila litro bat: 4,05 €
kutxa (12 botila): 48,60 €
 botila 2 l
7,71 € kutxa (6 botila): 46,26 €
 botila 5 ltr:
18,14 € kutxa (4 botila): 72,56 €
○ prezioak BEZik gabe dira.

Kontsumo taldeko kideak (orain arte)

Ana y David
Koro y Txepillo
Mar y Bedia
Irantzu y Ion
Arantxa y Alberto
Barbara y Koldo
Anabel y Karlos
Blanca y Patxi
Txaro y Adolfo
Amaia y Sergio
Nerea 

Garaño Azoka: Capitulo Primero: El Inicio
viernes, 18 de mayo de 2012
21:00
Repaso de Temas
Próxima reunión: Jueves 24 de Mayo a las 21:00 horas
Objetivos
• Consumir local: mediante el consumo local incentivamos al productor local, ya que
eliminamos intermediarios que encarecen el producto final y pagan generalmente poco al
productor. Por lo tanto ayudamos al desarrollo local y disminuimos gasto de combustible
derivado del transporte del producto.
• Consumir Ecológico: este consumo asegura que el producto final sea lo más sano posible, no
tenga modificaciones genéticas y una producción más equilibrada
• Consumir sin desplazamientos: conseguir desplazarnos lo menos posible para hacer nuestras
compras.
• Futuro: El grupo de consumo puede ser una puerta abierta a otros debates como desarrollo
sostenible, ecología, energía sostenible, alimentación, salud,etc.
Funcionamiento
• Los miembros pertenecientes al grupo de consumo se comprometen a encargarse de la
compra y reparto de un producto según se vaya acordando en las reuniones.
• No es necesario (aunque si recomendable) la compra de ningún producto ofrecido.
• Cada persona encargada de un producto se encargará de la realización del pedido, recogida,
reparto, cobro del dinero a los compradores y pago al productor.
• Se realizará al menos una reunión mensual para hacer cuentas de cara a pagar a los diferentes
productores en los productos que sean de mucha frecuencia.
• En estos momentos, y hasta que nos acostumbremos a la dinámica, nos juntaremos los jueves
a las 09:00 horas para ir analizando el funcionamiento, decidir las próximas reuniones y hablar
de la incorporación de nuevos productos.
Productos
LECHE
• Productor: Jaureguia
• Encargado: Sergio
• Precios:
○ Litro de leche entera pasteurizada: 1,20 €
○ Bote de 400 gr de Yogur: 1,40 €
○ Medio litro de Batido de Yogur: 1,90 €
○ Queso de vaca: 11,25 € / kg
• Envases: es necesario comprarlos y lavarlos. Además, nos recomiendan comprar el doble de
botellas de las que vamos a consumir, para de esa forma, dejar las vacías un día y así al
siguiente nos la traen llenas. Precios:
○ Botella de leche: 0,50 €
○ Tarro de yogur: 0,30 €
○ Envase de batido: 0,30 €
• Frecuencia:
○ Lunes y jueves
• Resumen del pedido:
Varios página 1
• Resumen del pedido:
○ 18 litros de leche
○ 7 quesos de 1/2 kg.
○ 2 batidos
○ 1 yogur
LECHE DE SOJA
• Productor:
• Encargada: Koro
• Los productores consultados le decían que solo nos vendías si teníamos CIF. Podemos hacerlo
con el CIF de la sociedad. El próximo jueves nos traerá más información.
• Otra opción que propone es comprar en Landare cuando haya ofertas.
VINO
• Productor: Chivite
• Encargado: Txepillo
• Precio: 7 €
FRUTA
• Productor:
• Encargada: Arantxa
• Por ahora no hay fruta de temporada. En una semana se espera que haya cerezas de Etxauri,
compradas en la cooperativa. Si compramos varios, nos podrían rebajar algo el precio.
• Se habla de alguien en Bidaurreta que vende a nivel particular. Se intentará contactar.
• Otras frutas: Por ahora no se ha conseguido nada.
TOMATE
• Productor: El primo de Eduardo Ezkurra ;-))
• Encargado: Eduardo Ezkurra
• Precio: 2 € / Kg. (vende por cajas de 10 kg)
• El tomate se produce en cultivo hidropónico. No es ecológico.
• Hay tomate hasta junio y luego a partir de octubre.
• Resumen del pedido: 10 kg
VERDURA
• Productor: Aingeru (Bidaurreta)
• Encargado: Ion
• Precio: Según producto.
• La idea es que Aingeru nos diga con varios días de antelación lo que tiene en su huerta y
pedirle lo que se quiera de esos productor. También vende cestas, así que aquel que lo desee
también puede pedir.
• Se va a intentar hablar con él para que nos cuente el jueves que productos tiene, de cara a
hacerle el pedido y que nos lo entregue el martes.
CARNE
• Productor: SAT - SARBIL
• Encargada: Ana
• Carne de Ternera y Potro ecológico
• Precios:
○ Lote de 5 kg: 13,90 € / kg
○ Lote de 10 kg: 10,90 € / kg
○ Ternera entera a repartir: 6 € / kg
• Todo partido, envasado y repartido. (en la última opción no lo sabemos)
• También tiene cabrito
ACEITE: Opción 1 (habrá que hacer cata!)
• Productor: Almazara del Ebro (cooperativa de Cintruenigo)
• Encargado: Txepillo
Varios página 2




Encargado: Txepillo
Precio: 3,80 € / litro en garrafas de 5 litros
Ecológico, primera prensada en frio de variedad Aberquina y Picual (creo ;-))
El jueves que viene haremos el pedido
ACEITE: Opción 2 (habrá que hacer cata!)
• Producto: Artajo (Tudela)
• Encargado: Karlos
• Precios:
○ ALBADOR FRUTADO
 Botella 1 ltr: 5,01 €
Caja (12 uds): 60,12 €
 Botella 2 ltr:9,69 €
Caja (6 uds): 58,14 €
 Botella 5 ltr:23,35 €
Caja (4 uds): 93,40 €
○ ALBADOR MADURO
 Botella 1 ltr:
4,05 € Caja (12 uds): 48,60 €
 Botella 2 ltr:
7,71 € Caja (6 uds): 46,26 €
 Botella 5 ltr:
18,14 € Caja (4 uds): 72,56 €
○ Los precios son SIN iva
MIEMBROS

Ana y David
Koro y Txepillo
Mar y Bedia
Irantzu y Ion
Arantxa y Alberto
Barbara y Koldo
Anabel y Karlos
Blanca y Patxi
Txaro y Adolfo
Amaia y Sergio
Nerea

2012-05-15

Incubadora en marcha


Pues eso. Ocupada 21 días...
Este blog ha nacido con la idea de organizar un pequeño grupo de consumo que nos abarate los precios y nos ayude a localizar cosas güenas para comer.
Para hacer entradas en él no tienes más que hacer un comentario identificándote y te haremos miembro
.

Salud y.. todo para la tripa!!!